CENTRE DE L'OBÉSITÉ
Sandrine vous accompagne vers votre équilibre nutritionnel
PRÉSENTATION DU CENTRE
Le Centre de l’Obésité propose une prise en charge globale, structurée et personnalisée du surpoids et de l’obésité. Notre approche repose sur un accompagnement pluridisciplinaire, combinant expertise médicale, nutritionnelle, psychologique et chirurgicale.
Notre objectif : offrir un parcours sécurisé, humain et efficace pour aider chaque patient à retrouver santé, confiance et qualité de vie.
Dr Boullenois Hortense - Chirurgienne

Les interventions de chirurgie bariatrique, comme la sleeve gastrectomie et le bypass en Y (Roux-en-Y), sont réalisées par la Dr Boullenois,chirurgienne spécialisée dans la prise en charge de l’obésité. Elle assure une prise en charge experte et sécurisée, en étroite collaboration avec l’équipe pluridisciplinaire.
Contact Centre d’obésité Centre d’Obésité - Hortense Boullenois
Mme Gréard Sandrine - Diététicienne

Sandrine Gréard est diététicienne diplômée, spécialisée dans la prise en charge globale et personnalisée du surpoids et de l’obésité. Au sein du Centre de l’Obésité, elle accompagne les patients dans un parcours de soin structuré, fondé sur l’écoute, la bienveillance et l’éducation nutritionnelle.
Son approche repose sur une compréhension fine des comportements alimentaires, de la physiologie, mais aussi des enjeux psychologiques liés au poids. Grâce à des outils pratiques et scientifiquement fondés, elle aide chaque patient à retrouver un équilibre alimentaire durable, adapté à son rythme de vie, à ses besoins médicaux et à ses objectifs personnels.
Ses missions au sein du Centre de l’Obésité incluent :
- Bilan nutritionnel complet
- Suivi personnalisé pré- et post-chirurgie bariatrique
-Ateliers d’éducation nutritionnelle individuels et collectifs
-Accompagnement comportemental et motivationnel
-Coordination interdisciplinaire avec l’équipe médicale
-Prévention et promotion de la santé
Engagée dans une démarche humaine et pédagogique, Sandrine Gréard œuvre quotidiennement pour aider chacun à retrouver confiance, autonomie et qualité de vie grâce à une alimentation équilibrée, simple et réaliste.
Dr Khouri Samy - Médecin spécialiste / prise en charge métabolique et nutritionnelle

Le docteur Khouri Samy accompagne les patients souffrant de surpoids et d’obésité grâce à une évaluation clinique précise et un suivi médical personnalisé. Il intervient dans l’optimisation du parcours thérapeutique, le suivi des comorbidités et la préparation médicale à la chirurgie bariatrique lorsque nécessaire.
Dr Sochala Maximilien - Cardiologue

Le docteur Sochala, cardiologue, intervient au sein du Centre de l’Obésité pour assurer l’évaluation et le suivi cardiovasculaire des patients. Son expertise permet de dépister et de prendre en charge les complications cardiaques liées au surpoids et à l’obésité, ainsi que d’assurer la sécurité du parcours, notamment en pré-opératoire de la chirurgie bariatrique. Grâce à une approche rigoureuse et personnalisée, il contribue à optimiser la santé cardiaque de chaque patient.
DIETFORME7, la méthode
Nous vous accompagnons vers votre équilibre nutritionnel
BILAN 1h
Ce premier entretien permet de comprendre vos habitudes alimentaires, d’identifier vos besoins nutritionnels et d’élaborer des recommandations personnalisées pour une meilleure santé. Nous fixons ensemble les premiers objectifs.
SUIVI INTERACTIF VIA L'APPLI
Ce premier entretien permet de comprendre vos habitudes alimentaires, d’identifier vos besoins nutritionnels et d’élaborer des recommandations personnalisées pour une meilleure santé. Nous fixons ensemble les premiers objectifs.
ÉCHANGE MENSUEL
Lors du rendez-vous mensuel, nous faisons un point pour vérifier nos objectifs et ajuster si nécessaire votre répartition alimentaire afin d’atteindre votre objectif santé.
Contactez-nous
Rendez-vous à nos 2 adresses:
- 120 place céréalis 30133 les Angles
- 8 avenue Frédéric Mistral - Saint-Rémy-de-Provence



